Dolegliwości

Dyskomfort po posiłku, nawracające wzdęcia, zgaga czy nieregularne wypróżnienia potrafią skutecznie rozbić dzień na „przed” i „po”. W tym miejscu temat dolegliwości łączy się z jedzeniem: jak rozpoznać typowe wzorce reakcji organizmu, kiedy podejrzewać nadwrażliwości, a kiedy problemem jest tempo jedzenia, stres lub skład diety. Omawiane są też bezpieczne sposoby modyfikacji jadłospisu i higieny posiłków oraz sygnały alarmowe, przy których warto skonsultować się z lekarzem. Najwięcej uwagi poświęca się praktyce: dzienniczkowi objawów, eliminacjom bez przesady i budowaniu tolerancji pokarmowej.